Resep Pisang Goreng Kriuk Garing dan Lembut

Resep Pisang Goreng Kriuk Garing dan Lembut

Home

»

Lifestyle

»

Kuliner

pisang goreng kriuk

Pisang goreng adalah menu khas Indonesia. Cara mengolah pisang dengan cara dibaluri lalu digoreng ini juga cukup digemari di mancanegara. Oleh sebab itu tidak berlebihan jika pisang goreng memiliki penikmat dari segala lapisan usia.

Macam-macam mengolah pisang goreng makin beragam. Salah satunya bisa dibuat pisang goreng kriuk. Sesuai dengan namanya, sensasi yang muncul dari makanan ini adalah renyah dengan tetap terasa lembut pada isi pisangnya. Ingin mencobanya? Silakan terapkan resep pisang goreng kriuk yang mudah diterapkan berikut ini:

Bahan:

  • Pisang raja atau pisang nangka, 1 sisir
  • Tepung terigu, 2 sendok makan
  • Tepung beras, 6 sendok makan
  • Kuning telur, 1 butir
  • Air kapur sirih, 2 sendok makan
  • Baking powder, ¼ sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Air putih, secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan pisang yang sudah dikupas. Belah tiap pisang menjadi 3 atau 4 bagian memanjang, tanpa terputus ujungnya. Bentangkan seperti bentu kipas.
  2. Masukkan semua bahan selain pisang menjadi satu bagian. Lanjutkan dengan melarutkannya dengan air secukupnya. Aduk sampai menjadi adonan cair.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Sembari menunggu minyak memanas, celupkan tiap pisang ke dalam adonan. Goreng semua pisang hingga muncul warna kuning keemasan.
  4. Sembari digoreng, siramkan sisa-sisa adonan memakai sendok hingga nantinya menjadi bentuk kremes.
  5. Setelah matang, pisang goreng kriuk dapat diangkat dan disajikan.

All Rights Reserved © Sidominews 2014

Leave a Reply