Resep Es Kacang Merah yang Segar Nikmat dan Sehat

es kacang merah

Kacang merah punya banyak kandungan nutrisi yang berguna bagi tubuh manusia. Dengan mengonsumsinya Anda bisa lebih sehat sekaligus juga menjaga berat badan karena seratnya baik untuk diet dan pencernaan. Ada protein nabati, antioksidan, vitamin B, karbohidrat, dan nutrisi lain yang bermanfaat di dalamnya.

Selain menjadi tambahan untuk masakan sup, kacang merah juga bisa diolah menjadi es yang segar. Hidangan tersebut es kacang merah. Rasanya yang manis dan nikmat pasti akan bikin Anda ketagihan. Penasaran bagaimana cara bikinnya? Simak berikut ini:

Bahan:

¼ kg kacang merah

2 liter air atau kurang sedikit

2 blok gula merah

5 sdm gula pasir

Vanili dan garam secukupnya

Susu kental

Es serut

500 ml santan yang sudah direbus dengan pandan dengan sedikit garam hingga mendidih

Cara membuat:

Kacang merah dicuci bersih, kemudian rendam semalam agar lebih empuk

Esoknya, rebus kacang merah dengan air yang bersih hingga lunak

Tambahkan gula pasir, gula merah serta garam dan vanili sampai meresap ke kacang merahnya. Setelah mendidih, diamkan sejenak kemudian matikan api

Cara menghidangkan, siapkan mangkuk, isi dengan kacang merah dan sedikit kuahnya, masukkan santan, tambahkan es serut, lalu beri susu kental rasa cokelat di atasnya.

Es kacang merah siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.

Advertisements
Resep Es Kacang Merah yang Segar Nikmat dan Sehat | Mas Bud | 4.5

Leave a Reply

Close
Please support the site
By clicking any of these buttons you help our site to get better